КАССУЛЕ .Рагу лангедокцев, популярное во всем мире . Рецепт от моей сестры -парижанки.

Почему оно так знаменито - смотрите в видео) Для этого блюда понадобиться: 1 км мяса - свинина, козлятина, мясо косули., ножки утки (конфи) 150 г гр свиной грудинки 500 г колбасы 2 моркови 2 луковицы 1 банка консервированной белой фасоли соль перец по вкусу 1 лавровый лист Приправа Травы Прованса 4 головки чеснока ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)