Тарт Татен. Как приготовить перевернутый яблочный пирог с французским шеф-поваром

Для Тарт Татен вам потребуется: - мука 250 г - сливочное масло 125 г - соль 5 г - вода 50 мл - 1 яйцо - 10 яблок - сахар 60 г - коньяк или арманьяк или кальвадос - жирная сметана для подачи Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:30 что вам потребуется 1:24 сделаем песочное тесто 3:23 подготовим яблоки 5:53 карамелизуем яблоки 7:37 раскатаем тесто 9:46 подача #ШефВивьен #ТартТатен #ФранцузскийДесерт