Король пирогов-рулет с маком (Roll with poppy seeds)

Необычайно мягкий,вкусный рулет понравится вашим близким РЕЦЕПТ(выход-4 рулета) мука..........1 кг 1ст. на подпыл молоко........500 мл вода.............250 мл сахар...........1 ст соль.............1 ч.л масло слив. маргарин....70 г дрожжи свежие......40 г (или сухие...13 г) яйцо.........2-3 шт ( 1 шт. на смазку рулетов) масло растительное....50 мл НАЧИНКА мак молотый.......350-400 г джем густой........2 ст.л сахар...........2 ст.л соль......небольшая щепот. RECIPE Dough kg ( 1 cup.) ml ml cup(250 ml) tsp g dried g (13 g on the bateh) sun flower oil ........50 ml vanilla FILLING g tablespoons tablespoons ,5 g ************************** силиконовый коврик с Алиэкспресс..........