ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ.

Амарантовая мука не содержит глютена, поэтому дает возможность сильно увеличить питательную ценность безглютеновых рецептов – что крайне важно для людей, не переносящих глютен. Амарантовая мука полезна для сердца: проводимые исследования показывают, что она способна снижать уровень холестерина. Являясь превосходным источником клетчатки, амарантовая мука используется для профилактики и лечения запоров и чистки кишечника и организма в целом. Амарант содержит протеин в количестве около 13%, или 26 грамм на порцию, что гораздо выше, чем у остальных злаков. Для сравнения, длиннозерный белый рис содержит всего 13 грамм протеина. 30 гр. дрожжей 100 мл. молока 3 ч.л. сахара 2 ст.л. муки 100 мл. теплого молока 1 яйцо 2 ст.л. сметаны 100 гр. амарантовой муки 250- 300 гр. пшеничной муки ( может понадобиться чуть больше или чуть меньше) 4 ст.л. растительного масла 3 луковицы 1,5 ст.л растительного масла Подписаться можно тут: http