Острый кукурузный суп с салом | Рецепт от Kukmara

Это сытное и вкусное первое блюдо украсит ваш обед или ужин. Суп получается наваристым и ароматным, с яркими сливочными нотками. Сало придает блюду яркий и аппетитный копченый оттенок. А специи, тыквенные семечки и свежая зелень обогощают вкус блюда. Кастрюля из нержавеющей стали 3л со стеклянной крышкой, линия “Leon“ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ: Кукуруза в початках 6 шт. (снять листья, разрезать пополам) Лук 1 шт. (очистить, нарезать кубиком) Чеснок 6 зуб. (очистить, мелко порубить) Кокосовое молоко 300 мл Вода 500 мл Куркума 1 ч. л Паприка 1 ст. л Чили по вкусу Оливковое масло 50 мл. Соль, перец по вкусу Тыквенные семечки и сало для подачи В кастрюлю сложить часть свежих листьев кукурузы и саму кукурузу, залить водой и варить после закипания 30-40 мин. Срезать с кукурузы зёрна. Разогре