Guest
Амарантовая каша Вы просили, поэтому показываю свой быстрый способ за 10 мин. (я ж не люблю долго возиться, знаете). Ингредиенты: - 100 г амаранта; - 250 мл воды; - Кокосовое молоко опционально; - Соль, специи (корица, кардамон, куркума…). Польза амаранта Эта крупа содержит рекордное количество белков среди растений. Она также богата кальцием, магнием, калием, железом, цинком. Витаминов А, В, С и Е в амаранте в два раза больше, чем в овсяной крупе. Растение может похвастаться высоким содержанием клетчатки. Пектин в составе крупы очищает кишечник, лизин улучшает иммунитет и снимает головную боль, рутин укрепляет сосуды и предотвращаем варикоз. Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
