Guest
Счастливого Рождества! Рецепт: 1️⃣Засыпьте семена амаранта в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2,5 . 1 часть семян амаранта, 2 части воды, 0,5 молока у нас миндальное (добавляем за 5-7 мин до готовности) 2️⃣ Доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и варите 10 мин. 3️⃣ Когда консистенция каши станет более густой, необходимо часто помешивать. Варим еще 10 мин. 4️⃣ Добавляем молоко и специи: корица по вкусу, кардамон и мускатный орех (на кончике ножа). Хорошо перемешиваем и варим еще 5-7 мин. 5️⃣ После приготовления дайте постоять каше под крышкой еще 5 минут, чтобы специи полностью раскрылись и дополнили аромат и вкус амаранта. 5️⃣Сервируйте и подслащивайте по вашему вкусу. Орешками, фруктами, ягодами, медом, сухофруктами, семечками- экспериментируйте, играйте с вкусом! Такая каша не оставит никого равнодушным! Так же представляем вашему вниманию вариант для деток! Совет: замочите семена амаранта на ночь, время варки уменьшится на 10-15 мин, а консистенция станет более нежной. Если не замачивать, то время варки 30-35 мин. Наша семья уже более 15 лет производит амарант! И этот продукт на нашем столе ежедневно! С удовольствием делимся нашими рецептами 🤗 С уважением , Амарант Черноземья России. Нашу продукцию можно купить: Wildberries: OZON: ЯМаркет:
