Проба ИКРЫ из КАБАЧКОВ в АВТОКЛАВЕ

ИКРА КАБАЧКОВАЯ В АВТОКЛАВЕ Такс, как вчера и сказал, делаю икру. Ингредиенты: Кабачки - 4кг Морковь - 1.5кг Лук - 1кг Чеснок - 100гр Томатная паста - 300гр Сахар - 200гр Соль - 60гр Масло раст. - 400мл Уксус 9% - 110мл. Перец по вкусу. В рецепте что смотрел были 0.5кг помидор, но я не положил. Кабачки почистил от тонкого слоя кожуры, семечек, нарезаем кабачки и остальные овощи . Все это через мясорубку. Получается много сока, лишнее слил. Добавляем специи, томатную пасту, уксус, масло, тщательно перемешиваем и в банки, получилось ровно 12 банок 0.5л. Дальше в автоклав: 110* 30 минут в режиме на пару (в рецепте что смотрел 15 минут в режиме воды) Что получится наверное напишу завтра утром, думаю будет вкусно😁✌ Что скажете???)Привет друзья! Меня зовут Александр, и я занимаюсь разведением и содержанием различной птицы на ДАЧЕ в СНТ - Автономно, приезжая на дачу два-три раза в неделю. е Мой основной канал