Guest
Готовьте и расслабляйтесь – сегодня Андрей Дромов приготовит для вас вкуснейшую свиную грудинку по-китайски. РЕЦЕПТ: 800 г свиной грудинки 120 мл сухого белого вина 0,5 л воды 60 мл соевого соуса 3 зубчика чеснока 40 г натертого корня имбиря 30 мл растительного масла 20 г зеленого лука 30 г сахара 2 звездочки бадьяна 1 палочка корицы, соль, черный перец, красный перец – по вкусу. Нарежьте грудинку крупными кусками, варите в подсоленной воде 15 минут. Растопите на масле сахар, добавьте к нему измельченный чеснок, лук и натертый имбирь – жарьте 3-4 минуты. Добавьте корицу, бадьян, красный перец и свиную грудинку. Жарьте примерно 5 минут. Затем влейте вино, соевый соус и воду. Добавьте по вкусу соль и черный перец. Накройте крышкой и томите грудинку 1,5 -2 часа. По желанию подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита! ---------------- Instagram: Офіційний сайт телеканалу “Інтер“: FB:
