Guest
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Урок по пластичному шоколаду, она же шоколадная мастика. Можно делать с любым видом шоколада (темным, молочным или белым). Я использую сироп глюкозы, но также можно делать с жидким светлым медом или инвертированным сахаром. Придерживайтесь примерного соотношения: 3.5 части шоколада на 1 часть сиропа глюкозы 🍫Научиться работать с шоколадом для заработка и удовольствия можно в моей Школе Шоколада, выбирайте курс или МК от 990р. (€14) по ссылке: Еще больше полезного в моем инстаграм и телеграм:
