Guest
Вы знаете, что манты можно приготовить в простой сковороде или казане. И они точно не уступят приготовленным в пароварке. В этом видео я покажу, как можно приготовить вкуснейшие узбекские манты «Гуль-Ханум» с овощным маринадом самым простым и доступным способом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука пшеничная высшего сорта – 600 гр. Яйцо – 1 шт. Вода – 250 мл. Соль – 1 ч.л. Начинка: Фарш говяжий – 400 гр. Фарш бараний – 400 гр. Лук репчатый – 2 шт. Картофель – 1 шт. Зира – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Перец чёрный молотый Соль. Маринад: Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков. Томатная паста – 2 ст.л. Зира – 0, 5 ч.л. Соль. Курдючное сало – 100 гр. Зелень: кинза, петрушка. Готовьте вкусно и приятного аппетита! #манты #узбекские #рецепт #тестонаманты #гульханум #поузбекски
