Рецепт сытного и вкусного супа - Крестьянский с чечевицей. Граммовки: Основные: Мясо на кости (куриные бедра, но можно другое) - 1кг. Чечевица зеленая - 200гр. Картофель - 800гр. Морковь - 200гр. (1шт.) Лук репчатый - 200-300гр. (2шт.) Помидор - 200гр. (2шт.) Перец сладкий - 200гр. (1шт.) Чеснок - 0.5 головки Томатная паста - 1-2ст. ложки Зелень для подачи (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу Соль, перец, сахар - по вкусу. Для бульона: Морковь - 200гр. (1шт.) Лук репчатый - 200гр. (1-2шт.) Стебли петрушки и укропа - 1 пучок Чеснок - 0.5 головки Специи для бульона: Перец горошек - 0.5ч.л. Перец душистый - 5-8 горошин Кориандр - 0.5 ч.л. Тимьян сухой - 0.5 ч.л. Гвоздика - 3 гвоздика Лавровый лист - 2-3шт.
Hide player controls
Hide resume playing