Guest
Замечательный обед. Вкуснейшая куриная грудка в духовке и превосходная гречка с овощами. К куриной грудке, приготовленной по этому рецепту, отлично сочетается гречка с овощами для гарнира. Филе в духовке: Для маринования мяса: куриное филе - 600 гр. соль - по вкусу сушеный базилик - по вкусу и по желанию крахмал любой - 2 чайные ложки масло подсолнечное - 2 ст. ложки горчица - 1 ч. ложка соевый соус, если есть - 1-2 ст. ложки Шапочка для мяса: лук - 1 шт. помидоры небольшие - 3 шт. сыр - 150 гр. сметана или майонез - 3-4 ст. ложки чеснок сушеный или свежий - по вкусу - филе нарезать плоскими кусочками слегка отбить, поместить в глубокую чашу, добавить соль, базилик или свои специи, горчицу, крахмал, масло, соевый соус, перемешать, оставить мариноваться минимум 1 час, можно и дольше. - лук нарезаю тонкими четвертинками - помидоры нарезаю тонкими кружками - сыр тру на крупной терке, добавляю в него чеснок и сметану, перемешиваю, намазка готова - далее куриное филе кладу на противень, сверху лук, затем помидоры и сырную намазку. - запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 35-40 минут до золотистого цвета сверху Вкуснейшая гречка с овощами: гречка - 380-400 гр. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. масло подсолнечное для обжарки овощей - 2 ст. ложки масло сливочное - по вкусу соль - по вкусу вода горячая - чтобы гречка была закрыта водой, примерно на 2 см. - гречку хорошо промываю, воду слить, чтобы гречка подсохла, пока обжариваю овощи. - лук нарезать мелко, морковь - на крупной тёрке, обжариваю вместе лук с морковью на подсолнечном масле, примерно 2-3 минуты, затем добавляю гречку, сливочное масло и обжариваю всё вместе минуты 2-3 - далее добавить соль, горячую воду, перемешать, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности гречки, примерно 20-30 минут. #обед, что на обед, вкусный обед, меню на обед, мясо в духовке, куриное филе в духовке, сочная куриная грудка, как вкусно приготовить куриное филе, самая вкусная гречка, рецепт вкусной гречки, гречка с овощами, рассыпчатая гречка, сочное куриное филе,
