салат с хрустящими баклажанами

салат как в ресторане с отменной заправкой и хрустящими баклажанами. особенно вкусным получается, если ножи хорошо заточены и хозяйка не психует на кухне😅 больше рецептов в моем инстаграме @ артикул ножеточки на ВБ: 178935471 баклажан томаты черри кинза мука 100 гр соль, перец масло оливковое 1 ст ложка мёд 1 ст ложка соевый соус 1 ст ложка кунжут масло растительное для жарки творожный сыр баклажаны нарежь кубиками, посыпь солью и перцем, добавь каплю масла и перемешай. обваляй в муке и жарь в большом количестве растительного масла на среднем огне 5 минут, переворачивая кусочки черри напополам, кинзу наруби мелко. для соуса смешай мёд, масло, соевый соус. собери салат, залей соусом, добавь кусочки творожного сыра и кунжут, наслаждайся!