Guest
Горячий бутерброд с сыром и заатаром Ингредиенты: (на одну порцию) - Заатар: 1 ч/л - Оливковое масло: 1 ст/л - Яйцо: 1 крупное - Соль: щепотка - Хлеб: 2 ломтиками - Сыр моцарелла тертый: ¼ чашки - Полутвердый сыр тертый: ¼ чашки - Зеленые оливки нарезанные: ¼ чашки - Лук мелко нарезанный: ¼ чашки - Помидор тонко нарезанный: 1 шт Этапы приготовления: 1- В глубокой тарелке смешайте тертую моцареллу, тертый полутвердый сыр, нарезанные оливки и мелко нарезанный лук. 2- В другой миске Взбейте венчиком яйцо, молоко, соль, заатар и оливковое масло. 3- Полностью обмакните каждый ломтик хлеба в яичную смесь. 4- Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием. Выложите на нее ломтики хлеба и жарьте до появления золотистой корочки каждую сторону по 2-3 минуты. 5- Выложите сырную начинку на один ломтик. 6- Сверху выложите тонко нарезанные помидоры. 7- Накройте бутерброд вторым ломтиком хлеба. 8- Накройте сковороду крышкой и готовьте пока не расплавится сыр, около 2-3 минут. 9- Перед подачей дайте бутерброду немного остыть и затем порежьте пополам.
