РЕЦЕПТ ПУХЛЫХ РИКОТТНИКОВ

РЕЦЕПТ ПУХЛЫХ РИКОТТНИКОВ 🤤🍓 Ингредиенты: ◆ творог 5% - 350 гр ◆ рикотта - 150 гр ◆ яйцо ◆ сахар - 2 ст. л. ◆ мука - 4 ст. л. для обвалки 🍳 Приготовление: 1. Творог смешайте с рикоттой, добавьте яйцо и сахар. 2. Добавьте муку, перемешайте до однородности ещё раз. 3. Руки намочите, скатайте шарики, затем каждый шарик обваляйте в муке и сформируйте с помощью ножа ровные сырники. 4. Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте масло гхи/кокосовое, жарьте с двух сторон под крышкой по 4 минуты с каждой стороны (я жарила на огне 3 из 6). 5. Подавайте с ягодами, сметаной и сгущенным молоко Приятного аппетита! ❤️