Мясные клубочки в слоеном тесте (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: food_myday Ингредиенты: ?фарш (мясо лук соль перец) — 600 гр. ?тесто слоеное дрожжевое — 250 гр. ?яичный желток — 1 шт. (для смазки) Общий вес рецепта 945 гр. КБЖУ 2628,65/121,79/185,99/107,5. На 100 гр. 278,16 /12,89/19,68/11,38. Из готового фарша включающего в себя мясо, лук, соль и перец скатать шарики диаметром 5 см. Чтобы фарш не лип к рукам можно руки смачивать в холодной воде. Размороженное, готовое слоенное тесто раскатать в прямоугольник примерно 25*35 см. Разрезать раскатанное тесто на длинные полоски шириной по 1 см. Обматать получившимися полосками теста сформированные мясные шарики. Выложить готовые «клубочки» на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать тесто на мясных шариках яичным желтком. Поставить противень с «клубочками» в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35 минут. Вкусные и сытные мясные шарики в слоеном тесте готовы к подаче на стол. Приятного аппетита.