Guest
Честно говоря,говядину я раньше вообще не любил. Но несколько лет назад когда начал готовить сам разные блюда,понял,что это отличное мясо и чем дольше его готовишь,тем вкуснее оно будет. На этот раз у меня блюдо тоже из говядины в горшочках. И самое необычное,что готовится в квасе и прямо в печке,на углях!!! Сразу скажу, лучше готовить это блюдо в духовке,потому что у меня получился горький опыт с пригорелым мясом и закопченным горшочком. Но на удивление мясо получилось очень вкусным и хоть не таким сочным,но очень даже аппетитным!!! состав: -говядина -квас -лук -морковь -помидоры -перец,паприка,перец горошек,соль,зира,кориандр
