Сувлаки

Худейте с кайфом вместе с ТГ-каналом “Рецепты ПП“ - 5A_LKQmLwchmOTBi 📝 Ингредиенты: ▫️филе бедра – 800 г. ▫️греческий йогурт – 250 г. ▫️куркума, мускатный орех, паприка ▫️сок лимона/цедра ▫️чеснок ▫️лук красный ▫️уксус – 1 ст. л. ▫️вода – 200 мл. ▫️сахар/соль – 1 ч. л. ▫️зелень ▫️огурец ▫️лепешки 🍽️ Приготовление: 1. Смешиваем 2 ст.л. греческого йогурта, парику, куркуму, щепотку мускатного ореха, соль, перец, зубчик чеснока, цедру и сок половины лимона. 2. Отправляем в маринад куриные бедра и оставляем на 1-2 ч. 3. Насаживаем бедра на шпажки и отправляем запекаться на решетке 30 минут при 210 градусах. 4. Лук нарезаем, перекладываем в емкость с веточкой укропа. Заливаем водой с добавлением уксуса, соли и сахара. Маринуем 30 минут. 5. В оставшийся греческий йогурт добавляем огурец тертый на мелкой терке (отжать влагу), соль и чеснок. 6. Роти обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Выкладываем на лепешку курицу, поливаем соусом, украшаем луком и зеленью. Худейте с кайфом вместе с ТГ-каналом “Рецепты ПП“ - 5A_LKQmLwchmOTBi