Нежнейший и мягчайший шашлык из языка

Если вы хотели попробовать чего-то мягкого и нежного, то попробуйте этот рецепт нежнейшего шашлыка из языка. ✍️ Рецепт Ингредиенты: Язык говяжий - 1300 г Черный перец горошком - 10 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль по вкусу Сушеный чеснок - 1 ч.л. Черный молотый перец - 0, 25 ч.л. Соевый соус - 30-40 мл Оливковое масло - 1-2 ст.л. Приготовление: Язык отварить в воде с черным перцем горошком, лавровым листом и солью 2-3 часа. После этого снять пленку и нарезать на кусочки примерно одинаковой формы. Сложить подготовленные куски в миску, добавить чеснок, щепотку соли, черный молотый перец, соевый соус, растительное масло и тщательно перемешать. Дать настояться примерно 15-20 минут, периодически помешивая. Когда мясо промариновалось, надеть на шампуры и готовить на седых углях до образования румяной корочки. Можно полить оставшимся соевым соусом. Подавать можно с болгарским перцем, свежими помидорами и огурцами. Приятного аппетита!