Как приготовить идеальный заварной крем. Теория и ошибки.

Uploaded By: Myvideo

Published on

17 Dec 2021

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

00:12 - ингредиенты 00:40 - начало процесса 02:39 - подружить молочную основу и желтковую 04:45 - что такое желатиновая масса 06:50 - почему нельзя пробивать блендером 07:15 - зачем нужен ровный бокс или плоская тара 08:10 - что значит пленкой “в контакт“ 09:50 - очень важная и интересная теория Молоко 500 Ванильный экстракт 8гр (или 1 стручок) Желтки 110 Сахар песок 85 Крахмал кукурузный 36 Сливочное масло 50 Желатиновая масса 50 Мои Соц. Сети: Оператор/Монтажер: Предложения и сотрудничество: сhefmurzin@ ____

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/K3dCYjkvVGdqVG9jK2xCWlhBdTF6ZW1rWVlFTHBWSko3bTFjbEVGcDVvND0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Жаркое по-татарски | вернем старым и простым рецептам жизнь!

18 hours ago

00:01:00

Жаркое по-татарски | вернем старым и простым рецептам жизнь!

1 84%

Новогодний салат Монах #рецепт #рецепты #салат #салаты

2 days ago

00:00:27

Новогодний салат Монах #рецепт #рецепты #салат #салаты

1 7%

Экспресс салат на Новый год #рецепты #вкуснодома #рецепт #домашняяеда

2 days ago

00:00:52

Экспресс салат на Новый год #рецепты #вкуснодома #рецепт #домашняяеда

1 69%

САЛАТ ПАЙ #рецептдня #салаты #картошка #вкусноипросто #ням #рецепт #легко #быстро

2 days ago

00:00:25

САЛАТ ПАЙ #рецептдня #салаты #картошка #вкусноипросто #ням #рецепт #легко #быстро

1 33%

Салат ФРАНЦУЗСКИЙ Ингредиенты в комментариях #салат #французкий #салатизкурицы #рецепт #юля

2 days ago

00:01:00

Салат ФРАНЦУЗСКИЙ Ингредиенты в комментариях #салат #французкий #салатизкурицы #рецепт #юля

1 94%

Хворост. Рецепт в закрепленном комментарии.

2 days ago

00:00:36

Хворост. Рецепт в закрепленном комментарии.

1 16%

Сегодня я приготовила просто изумительные мягкие Булочки с творожно-белковым кремом и очень хотелось

2 days ago

00:00:33

Сегодня я приготовила просто изумительные мягкие Булочки с творожно-белковым кремом и очень хотелось

1 59%

Онлайн-богослужение КОГДА ПРИГОТОВИТ НАМ МЕСТО И ЧТО ЭТО ЗА МЕСТО

2 days ago

02:14:39

Онлайн-богослужение КОГДА ПРИГОТОВИТ НАМ МЕСТО И ЧТО ЭТО ЗА МЕСТО

2 22%

Готовим вкуснятину - Хе из Селедки

3 days ago

00:03:02

Готовим вкуснятину - Хе из Селедки

1 58%

Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт Знаменитый Турецкий торт

5 days ago

00:06:41

Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт Знаменитый Турецкий торт

1 51%

Всё Закинул и ГОТОВО!!! Очень Быстрый и Простой СУП за 20 МИНУТ | Приготовит Даже РЕБЁНОК

5 days ago

00:03:31

Всё Закинул и ГОТОВО!!! Очень Быстрый и Простой СУП за 20 МИНУТ | Приготовит Даже РЕБЁНОК

1 47%

Невероятная вкуснятина из ФАРША Покорил миллион сердец! Рецепт ВКУСНОГО Ужина в одной сковороде!

6 days ago

00:06:10

Невероятная вкуснятина из ФАРША Покорил миллион сердец! Рецепт ВКУСНОГО Ужина в одной сковороде!

1 67%

Оладьи как Булочки/На соде/ТЕХНИКА/Рецепт на МИЛЛИОН

6 days ago

00:08:29

Оладьи как Булочки/На соде/ТЕХНИКА/Рецепт на МИЛЛИОН

1 82%

Шоколадный десерт #быстроивкусно #рецепт #простоивкусно #еда

6 days ago

00:01:12

Шоколадный десерт #быстроивкусно #рецепт #простоивкусно #еда

1 50%

Украина сдает суверенитет Готовы на чужие войска ради чего угодно

6 days ago

00:00:53

Украина сдает суверенитет Готовы на чужие войска ради чего угодно

1 36%

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее! Самый простой и удачный рецепт!

6 days ago

00:19:33

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее! Самый простой и удачный рецепт!

1 93%

Предупрежден- значит вооружен. Они готовят массовые эвакуации и захоронения с зимы 2025 г.

6 days ago

00:04:43

Предупрежден- значит вооружен. Они готовят массовые эвакуации и захоронения с зимы 2025 г.

2 44%

Большая сделка готовится

6 days ago

00:20:40

Большая сделка готовится

2 10%

Духовка отменяется! Хлопоты тоже! ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

7 days ago

00:01:58

Духовка отменяется! Хлопоты тоже! ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

1 7%

ОХОТА НА ЛОСЯ С ЛАЙКАМИ / ГОТОВИМ ЛОСЯ НА СКОВОРОДЕ / ВЫВОЗКА МЯСА НА МОТОСОБАКЕ #ARTELV

7 days ago

00:21:27

ОХОТА НА ЛОСЯ С ЛАЙКАМИ / ГОТОВИМ ЛОСЯ НА СКОВОРОДЕ / ВЫВОЗКА МЯСА НА МОТОСОБАКЕ #ARTELV

1 75%

Русская горчица: Махеев, Дядя Ваня, Kuhne, Русский Аппетит, Янта, Дасмар + домашняя (рецепт)

7 days ago

00:24:26

Русская горчица: Махеев, Дядя Ваня, Kuhne, Русский Аппетит, Янта, Дасмар + домашняя (рецепт)

1 33%

Бот для Дзен - Дорвеи на Zennoposter (2024)

7 days ago

00:09:11

Бот для Дзен - Дорвеи на Zennoposter (2024)

1 47%

Курочка, которая кричит. Хорошо Едим готовит необычное азербайджанское блюдо

7 days ago

00:21:44

Курочка, которая кричит. Хорошо Едим готовит необычное азербайджанское блюдо

1 22%

БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!

7 days ago

00:06:09

БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!

1 69%

0 Comments

Guest