Guest
👉Приветствую вас на своем кулинарном канале! Приглашаю ознакомиться с вкусными рецептами из различных кухонь мира. ✅ Лимонный Конфи 👇 Ингредиенты: *Лимон — 1,5 Штуки *Сахар — 100 Грамм *Желатин — 10 Грамм *Вода горячая — 150 Миллилитров Красочный и ароматный лимонный конфи — идеальная прослойка для тортов и добавка при создании пирожных, трайфлов. Можно сделать конфи заранее и хранить в морозильной камере, обвернув в пищевую пленку. 👉 Пошаговое приготовление 👇 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Помните, что конфи может получиться кислым на вкус, поэтому обязательно пробуйте жидкость перед застыванием, чтобы можно было вмешать еще сахар. 2. Лимон ошпарьте кипятком и счистите с него цедру в казан или ковш с антипригарным дном. По желанию можно обойтись и без цедры, но с ней конфи получается более ароматным! Всыпьте сахар. 3. Из лимонов выжмите сок, разрезав пополам. Размешайте. 4. Влейте
