Guest
Сегодня мы с друзьями решили приготовить котлеты по киевски из филе куриной грудки, с сыром на сковороде а затем в духовке. Рецепт Приготовления Ингредиенты для 6-ти котлет: 3 сырые куриные грудки 150 г сливочного масла 150 г сыра 2 сырых яйца 200 г панировочных сухарей 6 ст.л. муки соль, свежемолотый черный перец 1 л рафинированного растительного масла без запаха Для начала нужно каждую куриную грудку вымыть, зачистить от лишнего жира. Далее натираем сыр и сливочное масло. После чего насыпаем масло на сыр, перчим и хорошенько размешиваем. Откладываем нашу начинку в холодильник. Теперь разрезаем куриное филе на тонкие кусочки и аккуратно отбиваем их с двух сторон но так чтобы мясо не прокололось. Незабываем добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Достаем начинку из холодильника, берем небольшую часть и заворачиваем в кусок грудки. Далее ставим на более большой кусок грудки и заворачиваем как рулет. Начинка должна быть полностью закрыта
