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Esta é uma receita simples e tradicional. Uma das formas mais práticas de comer bacalhau. É uma receita que pode ser consumida quente ou fria. É perfeita para picnic. Eu gosto muito! O Bacalhau à Gomes de Sá pode ser feito com sobras de bacalhau, ou para quem vai cozinhar sem sobras, ser feito com bacalhau demolhado desfiado cru. Assim, é mais prático e nem é necessário cozer o bacalhau. Ao comprar o bacalhau demolhado, congelado, desfiado, facilita muito no tempo, pois não é necessário cozer. Basta descongelar. Também pode optar por paloco em vez do bacalhau e terá um prato mais barato. Bacalhau à Gomes de Sá Ingredientes: 0,5kg de batatas 0,5kg de bacalhau demolhado, desfiado, cru, congelado (descongelar antes de usar) 2 ovos 2 cebolas médias às rodelas 2 dentes de alho picados 150ml de azeite um fio de azeite para finalizar
