АНКЛ БЕНС НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

АНКЛ БЕНС 😋 НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ 👍 Салат получается невероятно вкусный , так что обязательно приготовьте. Получается 7 баночек , по 500 мл. Нам понадобится: 🔹Кабачки - 2 кг 🔹Помидоры - 1,5 кг 🔹Перец болгарский - 400 гр 🔹Репчатый лук - 200 гр 🔹Томатная паста - 180 гр 🔹Уксус 9% - 3 ст.л 🔹Растительное масло - 180 мл 🔹Сахар - 100 гр ( по вкусу) 🔹Соль - 2 ст л 🔹Острый перец - по вкусу 🔹Чеснок - 4-6 зубчиков Приготовление: Кабачки нарезаем брусочками. Помидоры пропускаем через мясорубку , и добавляем сахар , соль, растительное масло, томатную пасту, перемешиваем добавляем кабачки , и варим после закипания около 30 минут. Далее нарезаем болгарский перец полосками , и добавляем в томатную массу, и варим ещё 15 минут. Затем добавляем репчатый лук, чеснок, уксус, острый перец , и провариваем ещё 5 минут . (лук получается немного с хрустинкой, если вы любите помягче, то проварите больше по времени. ). Разливаем салат по банкам, и укутываем одеялом до полного остывания. Всем кто будет готовить , желаю приятного аппетита 😘