Guest
Вкусная и сочная свинина. Маринад для шашлыка свинина. Жарим стейк. Корейка свиная рецепт. У меня свинина на электрогриле, но конечно можете приготовить мясо свинины в духовке или на сковороде, но не будет так сочно. Желаю Вам всего самого лучшего, наслаждайтесь летом и отличным настроением! 😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: 🎈 Instagram: ❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас! Здравствуйте, уважаемые зрители! В сегодняшнем видео я хотел бы поделиться способом как сделать мясо мягким. Такой быстрый маринад Вам обязательно понравится! Я уверен, вы сохраните рецепт маринада и будете его часто готовить, его также можно использовать в качестве маринада для шашлыка из свинины или любого другого мяса. Ингредиенты: Свиная корейка 3 шт. Красный/белый лук 1 шт. Сок лайма/лимона Тимьян или укроп Горчица дижоновская Соевый соус Соль, перец Оливковое масло Как приготовить шашлык/стейк из свинины: Свиную корейку обсушу бумажным полотенцем, предварительно я промыл свинину. Для приготовления маринада для свинины мне понадобиться красный лук и сок лайма/лимона, тимьян, горчица дижоновская, соевый соус, растительное масло, соль и перец. Лук нарежу полукольцами и отправлю в посуду где планирую мариновать мясо, дольками нарежу красный лук. На лук добавляю щепотку соли и все хорошо перемешиваю, полью одной столовой ложкой соевого соуса. Сверху кладу свежий тимьян, можно и укроп. Сбрызну свинину душистым оливковым маслом и посыплю сверху солью. Распределю не острую горчицу по свинине и мясо идет к луку мариноваться. Мясо маринуется очень быстро, мне понадобиться примерно 30-40 минут и мясо промаринуется. Я сегодня буду готовить мясо на электрогриле Weber Q1400, на балконе, но можно и приготовить на сковороде. Если будете готовить на сковороде, обжариваем мясо по несколько минут с каждой стороны и отправляем в духовку, там оно должно дойти. На гриле я обжаривал мясо 20 минут, до полной готовности (внутренняя температура мяса 72 C). Мясо накрываю фольгой и даю ему отдохнуть примерно 5-10 минут. Подаю такое вкусное мясо с салатом из огурцов и помидора. Такой вкусный шашлык можно приготовить и на углях, на сковороде, на гриле. А такой маринад отлично подойдет для приготовления шашлыка из свинины. Подаю такое вкусное блюдо на большой тарелке. Приветствую вас на кулинарном канале “Рецепты в гостях у Вани “. Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде. Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала! Спасибо что смотрите “Рецепты в гостях у Вани“ и готовите вместе со мной! Приятного всем аппетита! #свинина #мясо #шашлыкрецепт #Корейка #рецептмясо #какприготовить #свининавдуховке #мясодуховка #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #электрогриль #weber #маринад
