Guest
Всем знаком отвратительный серый пушок, который поедает клубнику прямо на грядке. Это грибок Botrytis cinerea, в России его называют “Серая гниль“. Во Франции, Вергрии и Германии грибок Botrytis зовётся благородной гнилью потому, что благодаря ему получаются великие вина. Сотерн рождается на виноградниках Бордо, Между двумя реками: Гаронной и Сирон. Вначале осени, благодаря чередованию холодного утреннего тумана и жаркого дневного солнца, на ягодах появляется грибок Botrytis cinerea.
