Омук Поккым - Жаренный рыбный пирог

Омук Поккым (어묵볶음) Омук – это корейский фастфуд, также известный как рыбный пирог. Омук готовят из фарша рыбы, креветок и кальмаров, куда добавляют крахмал, яичный белок и приправы. Часто добавлют овощи. Внешне омук может быть в разном исполнении: полоски, палочки и даже фрикадельки. Часто Омук насаживают на деревянные шпажки для удобства еды на ходу. Ингредиенты: 1. Омук - 150 г 2. Лук репчатый - 1/2 луковицы 3. Зелёный лук - 2-3 стебля 4. Чеснок - 1 ст.л 5. Перец - 1 шт. 5. Вода - 100 мл 6. Соевый соус - 2 ст. л 7. Перец кочукару - 1 ст. л (опционально) 8. Кунжутное масло - 2 ст.л Music by Lofi Breno - Elegance -