МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ / Бомбические рецепты

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ✅ 70 мл горячего молока ✅ 140г сахара ✅ 10г ванильного сахара ✅ 1 яйцо и 1 желток ✅ 80г сливочного масла ✅ 300-330г муки ✅ 1,5 ч.л. разрыхлителя ✅ желток для смазывания Пpигoтoвлeниe: 📝 В горячее молоко добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем. Яйца смешиваем с мягким сл. маслом, доводим до однородности. Переливаем яичную смесь в молоко с сахаром и доводим до однородности. 📝 Муку просеиваем с разрыхлителем. Смешиваем муку с жидкой составляющей. Тесто получится не очень густое, это нормально. Убираем в пищевую плёнку и в холодильник на 40 минут. 📝 Раскатываем тесто толщиной 7-8 мм и вырезаем кружки. 📝 Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом и припыленный мукой. 📝 Коржики смазываем желтком и делаем узор вилкой. 📝 Выпекаем 13-14 минут, в разогретой до 180°С духовке. Приятного аппетита! #выпечка