Новогоднее печенье

Яйцо 1 шт (С1) Сахарная пудра 100 гр Сливочное масло 82,5% 150 гр Соль Ваниль молотая или экстракт Мука в.с. 280 гр Разрыхлитель 1 гр Краситель пищевой 1. Яйцо смешать до белой пышной пены. 2. Ввести сливочное масло, соль и ваниль, хорошо вымешать. 3. Муку смешать с разрыхлителем и частями вмешать в основную массу. 4. Поделить тесто на 2 части, и в одну из добавить краситель, хорошо вымешать. 5. Дать тесту отдохнуть в холодильнике 30 минут. 6. Разделить на шарики по 28-30 гр 7. Сформовать косичку и трубочку, поместить на пергамент и придать форму. 8. Отпекать в духовом шкафу 15-20 минут при 170С с конвекцией. Сохраняйте рецепт, радуйте себя и своих друзей! Всех с наступающим Новым годом, мира и любви!