Guest
Коза Бистро Дошел наконец до бистро Иры Козаченко, которое открылось (уже довольно давно) на месте Джангл Кофе — лучшей пончиковой города времен конца десятых. Преемственность сохранилась: пончики* в наличии, а еще в наличии отличная договоренность с соседями — берете любую бутылку вина в Винотеке и распиваете в Козе, не платя ни копейки за пробковый сбор. Так же в наследство достался прекрасный советский пол-террацо. Да и вообще интерьер довольно приятный, а антресоль, где можно заныкаться и спокойно посидеть, добавляет сто очков к уюту. Завтраки подают до 12 по будням (с 😍 и до 15 по выходным (с 10). Изучаю меню и удивляюсь разнообразию: довольно большой выбор! Аж 4 каши, а еще привлек раздел с роти — что-то интересное. Шакшука с бужениной — очень вкусно. Минус такой: один желток был чуть жидкий, а второй вообще вкрутую. Зато не сопли, хех. Впрочем, я часто готовлю шакшуку и понимаю, как тяжело контролить этот момент. 4 куска хорошего мяса, лепешка, перчик, короче вообще все кайфово и сытно. Драники с лососем — блюду немного не хватило соли и харизмы, но вообще, ничего плохого сказать нельзя. Очень сочно! И пашот практически идеальный, ему не хватило секунд 20. Кстати, рыба что здесь, что в роти очень хороша: свежа, правильного посола и вообще вкусная. Роти — а вот это прямо находка! Гора рыбы, сливочный сыр, немного терияки для сочности (и он не перебывает своей приторностью остальные вкусы). Ну а сама лепешка классически хороша и сливочна. Кстати, американо или бокал игристого подают бесплатно к любому завтраку, что более чем приятно. Сырники со сгущенкой-манго: 3 красивых вкусных сырника с приятной текстурой. Не очень сладкие, но мне не хватило соуса (Ася сказала, что все ок). С собой взяли “бабушкин пирог”. Удивительно нежный ванильный крем, приятный не пересушенный корж — дико классная альтернатива надоевшему (хоть и любимому) чизкейку. Точно приду снова! * Скажите, что вы от Щербака, и получите пончик в подарок (при заказе от 600 ₽) * * * Самарская, 203 () ВК, () Инст ( ( ТГ () #нативнаяинтеграция
