Guest
Готовим с Mari || Торт “Идиллия“ Невероятно нежный и легкий тортик с классическим сочетанием вкусов клубники и киви. Йогуртовый крем прекрасно объединяет эти вкусы ;) Полезные ссылки: Магазин для кондитера Baker Store Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;) КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari Ингредиенты: Бисквит: мука - 180гр сливочное масло - 50гр фундук - 70гр сахар - 150гр молоко - 120гр яйца - 3шт разрыхлитель - 1 пачка соль - 1/3ч.л. Клубничная начинка: клубника - 100гр сахар - 50гр желатин - 7гр сливки (33%) - 120гр клубничный йогурт - 150гр вода - 30гр Начинка из киви: мякоть киви - 300гр яичные желтки - 2шт сахар - 100гр сливочное масло - 50гр вода - 30гр желатин - 6гр Крем: Клубничный йогурт - 150гр сахар - 80гр творожный сыр - 300гр ( ) сливки (33%) - 150гр ( ) Крем для выравнивания: Крем-чиз на сливочном масле: ******* М
