Guest
В Карелии развивают гастрономический туризм, и мы рады, что внесли в это свой вклад. «Сыр – это прыжок молока в бессмертие» - так поэтично рассказала о своем продукте технолог фермы-сыроварни в деревне Нижняя Салма (уникальный природный комплекс и популярное у туристов направление). Сейчас на ферме варят сыр на оборудовании «Молэксперт». Мы изготовили, поставили и смонтировали полный комплект: танк-охладитель молока, 2 сыродельных ванны, пресс для прессования сыра вертикальный с пневматическим приводом, 10 форм для прессования сыра, сепаратор - сливкоотделитель, ванну длительной пастеризации – всего 26 единиц оборудования. Монтажные работы проводили в канун нового 2021 года, и меньше чем через 5 месяцев – уже сюжет о готовой продукции по телевидению. Отметим, что сырное дело в Карелии популярно – сейчас мы ведем переговоры с компанией- «соседом» фермы-сыроварни по поставке подобного комплекта оборудования. А что выпускают на ферме-сыроварне и какие перспективы видят – смотрите в сюжете «Вести-Карелия». “СЯМОЗЕРСКАЯ СЫРОВАРНЯ“ Вконтакте:
