Guest
В разгар летней жары такой незатейливый #десерт из сметанного желе с малиной будет как нельзя кстати. И поскольку летний сезон в разгаре - ловите пошаговый видео рецепт лучшего летнего десерта! Сметану для приготовления сметанного желе с малиной я брала самую маложирную, 15% жирности. Если заменить сметану на сливки - получится не менее вкусно, но не будет этой неуловимой кислинки, присущей сметане. Я пробовала готовить такой десерт как со сметаной, так и со сливками, и мне со сметаной оказалось вкуснее. Со сливками - это уже панна-кота, итальянский холодный десерт. Малина и желе из сметаны настолько хорошо сочетаются, что я просто не рекомендую вам готовить этот десерт с чем-либо другим пока сезон малины не закончился. Сладенькое сметанное желе с легкой малиновой кислинкой очень хорошо сдружились. К тому же еще и цвет малины добавляет настроения десерту. Ниже я привожу список ингредиентов для приготовления этого сметанного желе, и их должно хватить на 6 порций. Но стаканы при этом должны быть объемом примерно 200 мл, в случае с большим объемом порций просто стаканы будут наполнены десертом не до верху, а как у меня, на две трети (мои стаканы объемом 300 мл). Застывает такое сметанное желе достаточно быстро, уже через 30 минут с момента начала охлаждения желе из сметаны может считаться готовым. Основной же этап приготовления сметанного желе у меня занял примерно 10 минут (не считая 45 минут на набухание желатина). Ингредиенты: 20 г желатина (одна упаковка) 200 мл воды 500 мл сметаны 1 ч.л. ванильного сахара 80 г сахарной пудры 1 стакан малины Наш сайт Мы на Facebook Для связи simplyvkusno@ Все фото, видео и рецепт – Елена Золотухина Монтаж видео - Владимир Золотухин Графика от Огромное СПАСИБО за просмотр. Вы ЛУЧШИЕ!!!
