Guest
В этом видео Мастер Му Юйчунь показывает как вкусно и быстро приготовить пекинскую капусту. Мастер Му использует только ингредиенты, которые дала нам природа, с большим количеством витаминов и объясняет воздействие каждого на ваш организм. Также в конце видео Мастер Му Юйчунь рассказывает почему полезно кушать палочками. Включите субтитры. Чтобы ничего не пропустить! Присоединитесь к нам: Telegram - TikTok - Instagram - Facebook - YouTube - Сайт - Подробнее о Му Юйчуне: По этой ссылке вы можете почитать об учителях Му Юйчуня: Все видео с Му Юйчунем на канале Чжень Гунфу - Подпишитесь на канал и включите колокольчик уведомлений: По вопросам организации семинаров или контактов с Му Юйчунем обратитесь к его ученику: Федорцов Владимир (Fedortsov Vladimir) Viber, WhatsApp 38 063 2299447 Telegram 38 067 6541449 Facebook Ассоциация традиций и культуры Китая Чжень Гунфу. Му Юйчунь является ее основателем, мастер традиционного ушу - внутренние стили. Проживает в Украине более 29 лет. За это время было проведено большое количество семинаров, мастер-классы по ушу, гунфу и каллиграфии, а также фестивали и другие мероприятия, воспитаны сотни учеников. Му Юйчунь - часто ищут как мастер из Китая Му Юйчун, китайский мастер Муюйчунь, мастер боевых искусств Му Юй Чунь, Mu Yuchun, zhengongfu, muyuchun, 穆玉春 Мастер Му, Master Mu. Дорогие друзья! Сегодня утром очень сильно идет снег, ветрено. Машины не могут проехать. Я хотел выйти на улицу, но ничего не получилось, потому что всё замело снегом. Трудно даже ходить пешком. Поэтому я дома. Это тоже хорошо! Мы сейчас приготовим вкусную природную еду. Она очень вкусная. Мы сейчас вместе с вами её приготовим. Я покажу как делать. Это интересно. Смотрите. Это китайская пекинская капуста. Она уже вымыта, очищена. Также я подготовил морковь, кинзу, перец. Соль. Сахар. Китайский уксус, белый уксус, кунжутное масло. Масло из семян подсолнуха. Все равно какое масло использовать. Кунжутное масло очень ароматное. Масло из семян подсолнуха для кишечника очень полезное. Перец для желудка очень полезный. Кинза для легких полезная - приятно нюхать. Морковь - чистое здоровье, много витаминов, и энергии. Китайская капуста очень вкусная и мягкая, слабые волокна. Хорошо. Начинаем приготовление. Смотрите. Не надо много. Можно резать поперек, можно резать вдоль. Режьте так как хотите. Сегодня мы будем использовать верхнюю часть капусты. Отрезаем одну треть. Разрежьте еще поперек. Резать можно в любом направлении. Например, так. Эти листья очень мягкие. Нарезаем их тонко. Не нужно резать очень точно. Когда вы кушаете, совершенно не важно как порезана капуста. Главное что это вкусно :) Нарезать капусту легко, главное чтобы было вкусно. Это очень важно. Смотрите, первый ингредиент уже готов. Берем морковь. Нужно, чтобы она была чистая. Поэтому очищаем её от кожи. Кожа, до свиданья! Начинаем очень тонко слайсами нарезать морковь. Ребята, смотрите. Почему мы так тонко нарезаем? Чтобы бабушки и дедушки могли кушать и все, у кого слабые зубы. Хорошо. Не нужна твердая пища, потому что зубам трудно. Моркови уже хватит. Мы её немного добавили для витаминов и красоты. Дальше еще измельчаем морковь. Чтобы получились тонкие маленькие кусочки. Берем перец. Вынимаем из него семена. Они нам сейчас не пригодятся. Семена нужны будут потом, чтобы их посадить и вырастить новые перцы. Один раз купили, а потом дома всегда есть перец. Этот перец не очень острый. Не надо использовать очень острый перец. Потому что очень острый перец наносит большой удар по кишечнику. Для желудка он полезный, но для кишечника не очень. Острого перца надо совсем немного, чтобы он был безвредный. Потом, смотрите. Берем кинзу. Я её уже мыл. Кинзу нужно очень тщательно мыть. Потому что она пористая, земля, песок забиваются во все веточки. Мелко нарезали кинзу, но не добавляем. Ждем. Потом, смотрите, как делать. Я честно скажу, что кинза, для аромата этого блюда лучшая трава. Но если дома нет кинзы, ничего страшного, можно без нее. Можно добавить имбирь. Но имбиря нет, тоже ничего страшного. Всё равно получится вкусно. Кладем в миску нарезанную капусту с морковью и перцем. Эта еда домашняя, чтобы мы её кушали. Не надо очень серьезно, очень точно высчитывать по граммам, как повар в ресторане. Капуста за 5 минут. С арахисом. Mu Yuchun.
