Guest
Ингредиенты: Фарш - 450 гр Картофель - 3 шт крупные Лук - 1/2 шт Соус болоньезе (любой томатный) - 3-4 ст. л. Сыр - 150 гр Растительное масло для жарки Соль, перец, паприка, сушёный чеснок Майонез/сметана по желанию Зелень Приготовление: Картофель нарезаем на тонкие слайсы, приправляем специями и маслом. Посыпаем противень сыром, сверху выкладываем картофель внахлест, снова сыр (он нужен для склейки картофеля) и в духовку при 200 С на 20 минут. На растительном масле обжариваем лук, добавляем фарш, специи, томатный соус. Выпариваем лишнюю влагу на сильном огне. Я добавила оставшийся сыр в фарш. Достаем картофель, переворачиваем, выкладываем фарш, по желанию добавляем немного сметаны, скручиваем в рулет. Можно подавать, это очень вкусно Приятного аппетита! Автор: kristina_ne_pp
