Guest
Я в Дзене Я в Телеграме Я на Ютубе @elenatartaletka Я Вконтакте В этом видео готовим морковный торт как из ресторана. Торт состоит из сочных морковных коржей, апельсиновых цукатов и карамелизированных орехов пекан. #морковныйторт #морковныйтортрецепт #carrotcake _______________________________ ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: @ ____________________________ Вес торта - 2 200 г Диаметр формы - 18 см ____________________________ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ: 🔸️3 маленьких апельсина или 2 больших 🔸️Сахар — 30 г 🔸️Сок 1 апельсина КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ОРЕХИ: 🔸️Орех пекан — 100 г (20 г из них на украшение торта) 🔸️Сахар — 50 г МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ: 🔸️Растительное масло — 240 г 🔸️Сахар белый — 200 г 🔸️Сахар тростниковый — 200 г 🔸️Яйца (С1) — 4 шт 🔸️Мука — 320 г 🔸️Сода — 7 г 🔸️Корица — 3 г 🔸️Мускатный орех — 4 г 🔸️Морковь — 270 г КРЕМ: 🔸️Маскарпоне — 250 г 🔸️Сливки 33% (охлаждённые) — 200 г 🔸️Сахарная пудра — 50 г КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: 🔸️Творожный сыр — 400 г 🔸️Сливочное масло (жирностью не менее 82.5%) — 130 г 🔸️Сахарная пудра — 50 г 🔸️Красители Как приготовить крем • СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТ... УКРАШЕНИЕ: 🔸️Орехи пекан __________________________ ✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале. ✔Я на Ютубе @elenatartaletka ✔Я в Дзене ✔Я в Телеграм ✔Я Вконтакте ✔ Я в TikTok
