Приготовление кровянки. Все просто.

Приготовление кровяной колбасы своими руками: кровь поджаренная, лук поджаренный, гречка пол пакета-отваренная, сало не соленое, порезанное мелкими кусочками, честнок. Поджаренная кровь вместе с поджаренным луком, и частноком перекручиваем в мясорубке. Все перемешиваем. Кровь, гречка, лук, частнок, сало. Солим по вкусу, добавляем специи. Накладываем в пищевую пленку, заворачиваем, завязываем, варим. Приятного аппетита.