ХУМУС ИЗ ФАСОЛИ / Рецепт хумуса

Привет, сегодня готовим хумус из фасоли. Хумус можно использовать как самостоятельное блюдо, а так же как соус к другим блюдам. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Подписывайтесь на НАШ КАНАЛ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Для приготовления нужно: Фасоль сухая – 1 стак. Орехи грецкие – ½ стак. Раст. масло – 2 ст.л. Сок лимона – 1 ст.л. Чеснок – 5 зуб. Специи по вкусу, у нас: Паприка сухая – 1 ч.л. Куркума – ½ ч.л. Хмели сунели - ½ ч.л. Черный перец - ½ ч.л. Соль. И так, отварим фасоль в большом количестве воды, так часть этой воды мы будем использовать для разбавления хумуса. А пока очистим чеснок и измельчим его в блендере вместе с орехами до пастообразного состояния. Готовую фасоль выкладываем в удобную посуду и тщательно взбиваем блендером, добавляя немного фасолевого отвара для получения более нежной конс