ТОП 3 блюда для вкусного пикника - идеальные майские праздники!

Подпишитесь на интересные рецепты: Вся подробная информация в описании. ТОП 3 блюда для вкусного пикника - идеальные майские праздники! 00:00 - Вступление 00:03 - Рецепт №1 - Сочные шампиньоны. 01:44 - Рецепт №2 - Хрустящая скумбрия. 05:05 - Рецепт №3 - Нежное мясо. 06:10 - Подписывайтесь на наш канал) Рецепт №1 - Шампиньоны на мангале. * шампиньоны - 10 штук; * чеснок - 2 зубчика; * соевый соус - 60 мл. К действию: 1) Помойте грибы. 2) Раздавите и нарежьте мелко чеснок. 3) Смешайте чеснок и 60 мл соевого соуса. 4) Промаринуйте грибы минимум 4 часа.. 5) Разведите огонь, насадите грибы на шампура. 6) На углях жарьте грибы в течении 20-25 минут. 7) Найдите сосульку и согрейте теплом своих рук) 8) Блюдо готово - приятного аппетита!) Советы: 1) Грибы старайтесь выбирать крупнее - тогда они не лопаются на шампуре. 2) Готовые грибы не должны быть сухими - они сочные, с соком. Ссылка на видео: Рецепт №2 - Шашлык из скумбрии. * скумбрия - 2 штуки; * соль - 1 чайная ложка; * белый молотый перец - 1 чайная ложка; * кориандр молотый - 1 чайная ложка. Ваши действия: 1) Очистите рыбку от головы и плавников. 2) Протрите бумажными салфетками рыбу от внутренностей. 3) Разделите скумбрию на филе. Достаньте хребет, сделав два надреза - как показано на видео. 4) Достаньте крупные кости. 5) Разотрите рыбу специями: соль, белый молотый перец и молотый кориандр - по 1 чайной ложке. 6) Уберите рыбу в прохладное место мариноваться, минимум на 2 часа. 7) Разожгите огонь, дождитесь углей, насадите филе на шампур или выложите на решетку. 8) Время приготовления - 20 минут. 9) Приятного аппетита!) Советы: 1) Вместо соли можно использовать соевый соус. 2) При разделке рыбы используйте бумажные салфетки. Воду используйте по минимуму, в противном случае филе может развалиться. 3) При маринаде хорошо подходит лимонный сок. Ссылка на видео: Рецепт №3 - Сочный и нежный шашлык. * мясо для шашлыка - 5 кг; * лук репчатый - 3 головки; * соль - 1 столовая ложка; * майонез - 6 столовых ложек; * перец черный молотый - 1 чайная ложка; * минеральная вода, газированная - 1,5 литра. Ваши действия: 1) Нарежьте мясо для шашлыка на одинаковые куски. 2) Нарежьте лук кольцами, толщиной около 5-7 мм. 3) Переложите мясо в глубокую посуду. Добавьте 1 столовую ложку соли. 4) Добавьте к мясу 6 столовых ложек майонеза. Добавьте 1 чайную ложку черного молотого перца. 5) Залейте газированной минеральной водой мясо до полного покрытия. Все перемешайте. Разложите лук среди кусков мяса. 6) Жарьте шашлык на углях, не допускайте огонь. 7) Хорошего вам отдыха!) Советы: 1) При покупке в магазине, в среднем на одного человека рассчитывайте 500 грамм сырого мяса. Ссылка на видео: Наш девиз-готовим для удовольствия, легко и непринужденно) Оцените видео! 👍 Нам будет очень приятно и это поможет развитию канала! Спасибо за просмотр! #пикник #шашлык #мангал