Вялочная сушильная камера для рыбы на 900-1 100 кг с возвратом тепла от холодильной установки

Сушильная камера предназначена для автоматического управления системой кондиционирования и вентиляции для поддержания определенной температуры и влажности. Сушильная камера может работать в следующих условиях: - температура воздуха в сушильной камере от 18°C до 28°C; - относительная влажность воздуха в сушильной камере камере от 30% до 95%; - температура окружающего воздуха вне камеры от 10°C до 35°C; - длительное отклонение напряжения питания сети от 10% до -10%. - максимальное потребление электроэнергии на 1 кг готовой продукции не более 0.7 кВт. Принцип работы заключается в конденсационной схеме осушения, т.е. установка представляет собой холодильный агрегат, который состоит из компрессора и двух теплообменников: холодного и горячего. На холодном теплообменнике происходит конденсация влажного воздуха из сушильной камеры, далее осушенный и охлажденный воздух проходит через теплый теплообменник, подогреваемый до требуемой температуры. • Расположение и количество вентиляторов исключают возникновение слепых зон при обдуве сырья • Автоматическое регулирование оборотов вентиляторов (на начальном этапе сушки обороты максимальны, далее обороты уменьшаются) • Автоматическое чередование направления обдува сырья (слева - на право, справа – налево) Контроль состояния оборудования (журнал аварий): • давления конденсации • давления кипения • контроль обмерзания испарителя • контроль состояния преобразователей частоты вентиляторов • контроль напряжения питания • контроль превышения температуры в камере Мониторинг оборудования: • давления конденсации • давления кипения • температуры конденсации • температуры кипения • температуры в камере • влажности в камере • вкл/выкл компрессора и соленоида вялочные-камеры-для-рыбы/