Сербский Айвар из запеченного перца и баклажанов

Вкусная намазка на хлеб из запеченных перцев и баклажанов - Сербский Айвар. Минимум ингредиентов и очень вкусно. Для приготовления полулитровой банки понадобится 1,5 кг перца, баклажаны, чеснок, растительное масло и винный уксус. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Телеграм-канал: Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Красный сладкий перец - 1,5 кг. Баклажаны - 0,5 кг. Чеснок - 1 зуб. Растительное масло - 100 мл. Винный уксус 6% - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Черный перец - по вкусу СЕРБСКИЙ АЙВАР РЕЦЕПТ: 1) Перец с баклажанами промываем и выкладыва