Guest
Всем привет, дорогие друзья в этом видео покажу вам рецепт приготовления очень вкусного соуса Айвар. Рецепт простой, соус получается очень нежный и душистый, подходит к мясным блюдам, к шашлыку. Советую вам приготовить такой соус. Хорошего вам просмотра и отличного настроения. Буду очень рада если подпишитесь на мой канал и напишите комментарий. Ингредиенты: 12 болгарских перцев 4 средних баклажана 6 зуб чеснока 2ч.л. лимонного сока 2ст.л. оливкового масла 1ст.л. сахара 2ч.л. соли 2ч.л. сладкой паприки в порошке маленький кусочек красного жгучего перца (или жгучий молотый перец в порошке 1ч.л.) Овощи запечь в духовке при температуре 230 градусов - по 15 минут с каждой стороны. Айвар варить примерно 30 минут, разложить в простерилизованные банки. \\ Друзья по этому рецепту получается 2 баночки Айвара по 500гр, но одна баночка не полная, поэтому лучше взять дополнительно 3 перца и 1 баклажан, и 2 зуб. чеснока, а так же немного больше соли и перца.// ** Дорогие друзья, приношу свои извинения, благодаря комментарию подписчицы Ольги, я замерила круглую баночку в ней оказалось 650гр., поэтому из этого количества овощей, как раз получается 2 баночки по 500гр. Всем хорошего настроения и удачных рецептов, Спасибо за комментарии, за подсказки, С уважением Татьяна.** #рецепт#ятатьянаяготовлю#вкусныйсербскийсоусайвар#соусайвар#айварсбаклажаном#среднеострыйсербскийсоусайвар#соускшашлыку#соускмясу#соус#255
