Guest
Видео-рецепт самых вкусных капкейков Сникерс! **Помощь в развитии канала: Крем-нуга, карамель с арахисом и мега вкусное шоколадное тесто! Капкейки Сникерс получаются очень вкусными, нежными, с необычным кремом - нуга. Попробуйте обязательно! *Ингредиенты: Сливочное масло - 70гр Сахар - 100 гр белого и 100 гр коричневого Яйцо - 2 шт Йогурт - 150 мл Шоколадный ликер - 50 мл Какао-порошок - 40гр Мука - 250гр Разрыхлитель - 1ч.л. Сода - 1ч.л. *Карамель: Начинка - карамель: Сахар - 100гр Сливки от 20% - 100гр Сливочное масло - 50гр Белый шоколад (по желанию) - 100гр Соль - 0,5 ч.л. Арахис (подсушенный на сковороде)- 1 стакан *Крем-нуга: Сахар - 150 гр Вода - 50 мл Мед - 50 гр Белки - 2 шт щепотка соли Арахисовая паста - 80 гр Сливочное масло (от 82%) - 180 гр ваниль _______________________ 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: Кондитерские мешки одноразовые размер М: Переходники для насадок: Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема : Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка : Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая Набор кондитерских насадок : Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : Кольцо регулируемое для сборки торта : Термометр кулинарный : Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : Спатула для крема, выравнивания : Весы кухонные от 1 грамма : Весы кухонные от 1 грамма ( как у меня) : __________________ Рецепт Белкового-заварного крема (меренга): Корзиночки с белковым кремом: Белково-заварной масляный крем Обзор моих кондитерских насадок узоры из крема Швейцарская меренга __________________ Посмотрите еще: Арахисовая паста Арахисовое печенье Домашний ПЛОМБИР мороженое - 3 вкуса Морковный торт - объедение Кейк-попс Peppa Pig Cake || Свинка Пеппа ТОРТ Морковный торт Яблочный штрудель с клубникой ____________________________ Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :)) Мой канал: Я в инстаграм: Группа Telegram присоединяйтесь!
