С пищей в наш организм попадает много солей. Это соли магния, калия, натрия и других металлов. В небольших количествах они не опасны, а даже могут быть весьма полезны. Например, всем знакома поваренная соль, NaCl. Это соединение атома натрия и хлора. В этом соединении натрий и хлор на самом деле находятся в особом состоянии – ионизированном. Давайте немного вспомним химию. Все в мире состоит из атомов, между прочим, об этом еще Демокрит сказал. Только Демокрит считал их неделимыми, но физики залезли вглубь атома и обнаружили, что атом состоит из положительно заряженного ядра и отрицательно заряженных электронов, которые как-то там болтаются вокруг этого ядра (до сих пор спорят как они там болтаются, но это не так важно). Ядро атома является положительным благодаря тому, что в его составе находятся положительно заряженные частицы – протоны. Обычно у атома число протонов равно числу электронов. Это делает его стабильным. Например, у атома водорода один протон и один электрон. И в сумме они дают ноль. А вот у атома натрия уже 11 протонов и 11 электронов. И в сумме они тоже дают ноль. Но случается так, что один из электронов сбегает из атома. И тогда число положительно заряженных протонов уже не равно числу отрицательно заряженных электронов. Поэтому суммарный заряд такого атома натрия становится 1. Потому что теперь протонов больше на одну штуку. Такому натрию очень грустно одному без электрона. И поэтому он старается найти того, кто может одолжить электрон. И он часто находит такого щедрого приятеля в виде атома хлора -1, у которого наоборот есть один лишний электрон. Но атом хлора не желает расставаться с этим электроном, поэтому он лишь дает атому натрия подержать его в руках, при этом хлор не выпускает электрон из своих рук. И так они и держатся оба за этот электрон. А такую связь химики называют ионной связью. А каждый из атомов в этой связи можно назвать ионами: ион натрия Na и ион хлора Cl- . Так вот эти ионы в больших количествах окружают наши нервные клетки. Организм научился перегонять ионы внутрь клеток для того, чтобы менять заряд мембраны (ионы же обладают зарядом). Таким образом гоняя ионы из одной части мембраны в другую клетки могут передавать сигналы. Клетки особенно любят гонять ионы натрия Na , ионы K , ионы Cl- А запускают эти процессы специальные биологически активные молекулы, которые получили название нейромедиаторов. Именно они как ключи к замкам подходят к специальным рецепторам и открывают поры для ионов в самой мембране (оболочке) нервной клетки. А подробнее об этом в видео.
Hide player controls
Hide resume playing