Тот самый французский башкирский платок

Есть легенда о появлении французского платка в национальном костюме башкир, гласящая что первые платки привезли в знак победы с наполеоновской войны башкирские конники, которых называли «северными амурами». Тонкие же пастилы, да и вообще такая сладость как пастила, Европе в большинстве своем не была известна. В России же делали в основном пышные пастилы из взбитого яблочного пюре. Такие тонкие пастилы более распространены в среде тюркских народов России (башкир, татар и чувашей). По башкирски пастила будет “kаk“ и каждая бабушка (Өләсәй) старалась заготовить для своих внуков сладкую радость из яблок и ягод. Мастерская @ekopolezno производит именно такую пастилу, используя старинные рецепты и знания предков.