Guest
🔸Ингредиенты: 4 средние картофелины (600 г) 5-8 штук свеклы (1,2 кг) 5-7 яиц в зависимости от размера одна крупная сельдь (или полторы маленькие) одна луковица синего лука (можно и белого) 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла 1 ст. л. столового уксуса (для маринования лука) 3-4 ст. л. хорошего вкусного майонеза 🔹Овощи и яйца отвариваем (свёклу отдельно от остального). Свеклу натираем на МЕЛКОЙ терке и отбрасываем на сито, таким образом избавляемся от лишней жидкости в салате. 🔸Подготовим слой сельди: смешиваем нарезанное филе крупной с/с сельди с нерафинированным подсолнечным маслом, затем смешиваем с промаринованным луком (лук 1 ст. л. столового уксуса вода - лук затем отжать). 🔹На первый слой шубы идет немного более половины всех ингредиентов, каждый слой смазываем майонезом, на второй слой - все оставшееся в той же последовательности. Украшаем рулет майонезом, тертым желтком и свежей зеленью. Ingredients: 4 medium p
