Guest
Приготовьте селедку под шубой в виде торта! 👉 Понадобится: вареный картофель, филе сельди, вареная морковь, маринованный лук, вареные яйца, свекла, майонез, соль, желатин; 👉 На плоском блюде разместите кондитерское кольцо. Выложите слоями ингредиенты для салата: тертый вареный картофель, нарезанное кубиками филе сельди, тертая вареная морковь, маринованный лук и измельченные яйца. Каждый слой промажьте майонезом. Уберите заготовку в холодильник; 👉 Вареную свеклу очистите и нарежьте кубиками, добавьте майонез и щепотку соли, затем измельчите блендером в пюре. Добавьте растопленный желатин и снова взбейте; 👉 Уберите кольцо с салата, установите разъемное кольцо большего размера, чтобы между его стенками и салатом остались зазоры. Заполните пустое пространство свекольной массой, выложите ее и сверху. Разровняйте лопаткой. Остудите салат в холодильнике.
