Guest
Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню на 3 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьник 10 лет и дошкольник 4 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Важный момент-сын временно не ест мясо, курицу и рыбу! Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами. Кофемашина Indi RCM-1540 бренда Red: Реклама ООО «РЭД» ИНН 7713491474, Kra23gRct Мой “СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ“ в электронном виде: Мой “СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ“ в печатном виде: МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy • Мой канал в ЯндексДзен - • Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU • Страничка ВК: •Мой канал на YouTube: • Электронная почта: butterfly0908@ Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:23 – обзор продуктов для меню на 3 дня. 01:22 – запеченная манная каша с яблоками и корицей в духовке. 03:30 – пирог на сметане с вишней. 06:06 – кофемашина от бренда RED. 06:32 – суп с плавлеными сырками и фрикадельками, сырный суп. 08:27 – мясные шарики в гнёздах спагети фетучини. 10:40 – отварные яйца с фаршем, овощами и зеленью. 11:01 – яйцо в хлебе. 10:26 – жаренная картошка с квашенной капустой на сковородке. . Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на г: - мясо на кости 5 кг (1375 р), от общего количества потратила 1100 г, 1100:5000*1375=302 р - гнёзда фетучини 400 г (76 р), купила по очень хорошей скидке - сырок дружба 2 шт. (84 р) - яйца 10 шт. (72 р) - сметана 15 % 300 г (65 р), от общего количества потратила 60 г, 60:300*65=13 р - масло подсолнечное 1 л (100 р), от общего количества потратила 200 мл, 200:1000*100=20 р - мука пшеничная хлебопекарная 2 кг (85 р), от общего количества потратила 200 г, 200:2000*85=9 р - картофель 2 кг 720 г (163 р), от общего количества потратила 2 кг, 1500:2720*163=90 р - огурцы 500 г (50 р) - репчатый лук 970 г (58 р), от общего количества потратила 350 г, 350:970*58=21 р - морковь 870 г (56 р), от общего количества потратила 300 г, 300:870*56=19 р - хлеб ржаной 2 шт. (48 р) - манная крупа 170 г (15 р) - яблоки 450 г (46 р) - томатная паста 25 г (21 р) - капуста квашенная 700 г (120 р) - сахар 1 кг (56 р), от общего количества я потратила примерно 150 г, 150:1000*56=8 р - масло сливочное 20 г (18 р) - молоко 1л (70 р) - вишня 250 г (133 р) Итого стоимость меню с учетом использованных продуктов по граммам и количеству составила: 1235 р. : 3 дня = 411 р (1 д) : 4 чел. = 103 р это средняя стоимость меню в день на одного человека. Рецепт №1. Пирог на сметане с вишней (sour cream pie with cherries). Продукты (products): • Яйцо (egg) - 2 шт. • Сахар (sugar) - 130 г. 1 ст. л. для посыпки • Соль (salt) - 0,5 ч. л. • Ванильный сахар (vanilla sugar) - 0.5 ч. л. • Молоко (milk) – 60 мл • Подсолнечное масло (sunflower oil) - 60 мл • Сметана 20 %, 15 % (sour cream) - 60 г • Мука (flour ) – 200 г (100 г пшеничной цельнозерновой 100 г пшеничной хлебопекарной высшего сорта) • Разрыхлитель (baking powder) - 1 ч. л. • Сливочное масло для смазывания формы или масло подсолнечное (butter for greasing the mold) – 10 г Рецепт №2 Сырный суп. Суп с плавлеными сырками и фрикадельками (Cheese soup. Soup with melted cheese). Продукты на объем кастрюли 4,5 л: • Фарш любой (any minced meat) – 450 г • Морковь (carrot) – 1 шт. • Лук репчатый (onion) – 1 шт. • Картошка (potato) – 5-6 ср. картошки • Плавленые сырки (processed cheeses) – 2 шт. • Соль (salt) (по вкусу) • Мускатный орех (nutmeg) – щепотка • Чеснок (garlic) – 2-3 зубчика • Душистый перец (allspice) – 3-4 шт.; • Зелень (любая), сухарики для подачи. Рецепт № 3 Мясные шарики в гнёздах спагети фетучини (meat balls in spaghetti fettuccine nests). Продукты (Products): • Фарш любой (any minced meat) – примерно 450 г • Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking) • Морковь (carrot) – 1 шт. • Лук репчатый (onion) – 1 шт. • Томатная паста (tomato paste) – 2 ст. л. • Сахар (sugar) – неполная ч. л. • Соль и черный молотый перец – по вкусу. #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю
