Обалденный фруктовый пирог с нежной заливкой: замес теста займёт 5 минут вашего времени.#пирог#кчаю

Яйца-2шт Сахар-200гр Щепотка соли Ванилин-1/3 ч.л Молоко-80мл Растительное масло-60мл Мука-250гр Разрыхлитель-10гр Фрукты-300гр, У меня что-то среднее между абрикосом, персиком и сливой ягоды черники (чёрной смородины, голубики) Для заливки: Сметана 15-20%-200гр Сахарная пудра-2-3 ст.л. Форма-24см Выпекать при температуре 180* 35-40мин. После выпечки проверить на сухую шпажку. После того как вылили заливку наверх поставить в отключенную!!! духовку на 15 мин. Дать немного остыть и только потом нарезать. После полного остывания пирог хранить в холодильнике. На следующий день и холодный он оказался ещё вкуснее. Пирог получается в меру сладкий, с небольшой кислинкой от ягод и фруктов. Если у вас фрукты будут кислые- можно больше положить сахара. Рекомендую: рецепт бюджетный и прост в приготовлении. Спасибо за внимание и Приятного чаепития! С вами была Александра, до новых рецептов!